海南葫蘆娃藥業(yè)集團股份有限公司
一、招聘崗位:廚師(1-2名)
崗位職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)食堂飯菜供應(yīng)的計劃與調(diào)配,做好采購及每周菜譜的安排;
(2)負(fù)責(zé)食堂菜肴的調(diào)劑與改善,飯菜衛(wèi)生與環(huán)境的管理監(jiān)督;
(3)負(fù)責(zé)菜品供應(yīng)商的選擇,嚴(yán)控成本;
(4)負(fù)責(zé)制定菜品配料定額;
(5)按菜譜標(biāo)準(zhǔn)烹飪,按時保質(zhì)保量地做好菜品的供應(yīng)工作;
(6)嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),防止發(fā)生食物中毒;
(7)嚴(yán)格執(zhí)行配料定額,努力降低伙食成本;
(8)做好廚房清潔衛(wèi)生工作;
(9)負(fù)責(zé)每日采購的菜品驗收工作;
(10)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職資格:
(1)中專以上學(xué)歷;
(2)2年以上餐飲行業(yè)或公司食堂工作經(jīng)驗;
(3)熟悉菜譜,擅長烹調(diào)。
工作時間:7:30-13:00,15:30-18:30。
二、薪資范疇:4500-5000元/月。
三、工作地點:藥谷四路8號。
簡歷投遞郵箱:jiejings88@163.com
聯(lián)系方式:18976496691
(簡歷文件名為:姓名+意向崗位)